Les Idées pour des Apéritifs réussis

Plutôt légumes:

 

 
Plutôt fromages:
   
Ail rôti
Bouchées fromage/olives
Aubergines frites
Bouchées fromage/olives
Brochettes tomates
Bouchées gorgonzola/marmelade d'oignons
Brushettas crème d'aubergines
Brushettas tomate/feta
Brushettas tomate/feta
Camembert chaud
Canapés champignons
Canapés courgettes/feta
Canapés courgettes/feta
Canapés emmental
Canapés oeufs brouillés
Canapés fromage/bacon
Champignons marinés
Canapés fromage à la mexicaine
Champignons/thon
Canapés roquefort/poire/noix
Chou-fleurs/carottes/tomates...
Chaussons fromage
Concombre/saumon en étagère
Cigares fromage blanc
Croquants courgette/3 fromages
Croquants courgette/3 fromages
Croûtons et roulés poivron
Crudités/fromage
Crudités/fromage
Feta marinée miel
Feuilletés chorizo/poivron
Flans tomate/fromage
Flans tomate/fromage
Feuilletés chèvre
Guacamole
Mini bouchées à la reine
Gousses d'ail croquantes
Mini boules féta
Mini burgers lentilles
Mini quiches brie/ciboulette
Mini pommes de terre
Mini quiches bacon/fromage
Mini quiches citrouille
Mini quiches feta/oignons
Mini quiches poivrons
Mozarella in carozza
Muffins thym/carottes/fromage
Muffins thym/carottes/fromage
Olives au four
Palets fromage
Pain caviar d'aubergine
Palmiers fromage/curry
Palmito ail/basilic
Pâté feta
Pommes caramélisées/roquefort
Pommes caramélisées/roquefort
Pommes de terre/herbes/parmesan
Pommes de terre/herbes/parmesan
Rattes/chantilly/oeufs de lump
Roulés aubergines/chèvre
Roulés aubergines/chèvre
Roulés jambon/chèvre
Rouleaux jambon/asperges
Roulés jambon/tartare
Tartelettes truite/concombre
Sablés curry
Toasts avocat
Sablés fromage
Tomates cerise/feta/paprika
Tartelettes fromage de chèvre
Triangles blettes
Tartelettes mousse de chèvre frais/pommes sautées
Toasts chèvre
Plutôt poissons:
Toasts chèvre/pesto/pignons
Toasts fromage
Brochettes de saumon
Tomates cerise/feta/paprika
Canapés saumon
Truffes fromage
Champignons/thon
Crème thon/ciboulette
Plutôt viandes:
Gambas/ail grillés
Mini quiches saumon fumé
Bouchées poulet fumé
Mousse crabe
Boulettes de porc thaïlandaises
Pain de poisson
Boulettes viande/herbes
Rillettes saumon
Brochettes de boeuf/sauce cacahuète
Rillettes thon/basilic
Brochettes lard/pruneaux
Roulés anchois
Brochettes poulet/épices
Roulés saumon
Canapés fromage/bacon
Roulés saumon fumé
Canapés jambon cru/mangue
Salade de crevettes
Chaussons viande
Tartelettes brouillade d'oeufs/saumon
Feuilletés chorizo/poivron
Tartelettes moules/herbes
Feuilleté foie gras/sauce porto
Tartelettes truite/concombre
Feuilletés rillettes
Terrine truite fumée
Feuilletés saucisses
Toasts crevettes
Friands poulet/ricotta
Toasts grillés sardine
Mini bouchées à la reine
Toast mousse de sardine
Minis-croissants jambon
Toasts surimi
Mini quiches bacon/fromage
Toasts surimi (variante)
Mini sandwichs poulet/noix
Tomates/crevettes miniatures
Pruneaux/ventrèche
 
Roulades jambon/divers
Divers:
Roulés jambon/chèvre
Roulés jambon/tartare
Petits feuilletés et canapés variés
Rouleaux jambon/asperges
Petits choux farcis
Roulés saucisses
Mauricettes ou bretzels
Samossas, sauce raïta
Mini quiches
Mini tartes flambées
Sauces:
Mini pizza
Amuse-gueules régime
Sauce cheddar
Palmiers olives/amandes
Sauce paprika/tabasco
Fruits secs/épices
Sauce noix
Oeufs de caille à l'écossaise
Sauce fromage blanc/moutarde
Raïta
Mini croissants olives
  
Rouleaux divers
 
Canapés à la grecque
  
Carpaccio oeufs de caille
  
Rouleaux de printemps
  
Mini pizza
 
Pain surprise